[size=18]Горячие закуски
Морские гребешки 110/150/10г
Морские гребешки жареные на гриле, помидоры, томатная сальса, лук белый, базилик, оливковое масло с лимоном, перец черный, мёд, бальзамический крем
490 руб
Королевские тигровые креветки 180/100г
Тигровые креветки, томатно-базиликовый соус, оливковое масло
800 руб
Шейка омара 100/120/130г
Мясо лобстера, мясо краба, лук белый, помидоры, оливковое масло с лимоном, базилик, соль, перец
1300 руб
Грибы на гриле 210г
Отборные шампиньоны, приготовленные на гриле'с дымком'.Соус Розовый: майонез, кетчуп, коньяк, Ворчестер, Табаско красный, лук белый
270 руб
Сыр-гриль"Эль Гаучо"110г
'Раушер'(Германия). Жарится на углях до румяной корочки. Украшение: Лолло Россо
300 руб
Эскавечи из баклажан 280г
Баклажаны по-аргентински с томатным соусом и сыром'Пармезан'.Соус'Эскавечи'(помидоры свежие, лук белый, масло оливковое, лимонный сок, соль, чеснок, базилик, кинза, петрушка)
325 руб
Эмпанадас 90г
Национальная аргентинская выпечка с курицей, мясом, сыром'Блю Стильтон'(Англия) или крабами - на Ваш выбор. Начинка: куриное или говяжье филе, (слоеное тесто, сыр или крабовое мясо соответственно), лук шалот, яйцо, перец красный, оливы и маслины, зера (кумина), перец Халапеньос. Томатный соус. Украшение: Лолло Россо, базилик
295 руб
Чесночный хлеб 80г
Белые булочки, запеченные с чесночным маслом и зеленью. Чесночное масло: масло сливочное, петрушка, соль
90 руб
Супы
Минестроне 320г
Ароматный овощной суп, включающий в себя цукини, морковь, лук, помидоры, капусту кольраби, белую консервированную фасоль, зерна кукурузы, брокколи, сельдерей (2 вида), спаржу, кенийскую фасоль, зеленый горошек, шпинат, фенхель зелень и специи
320 руб
Суп-пюре из сельдерея с мидиями 320г
Рыбный бульон (судак), корень сельдерея, мидии, лук белый, чеснок, шафран, перец
350 руб
Аргентинский фасолевый суп 320г
Красная фасоль, бекон, белый лук, морковь, болгарский перец, куриный бульон, томатная паста, соль, перец, лавровый лист
350 руб
Похлёбка"Кальдерета"320г
С кальмарами, мидиями, осетриной, семгой и судаком. Лук белый, перец сладкий красный, филе сёмга, судака и белуги, мидии на раковине, кальмары, кукуруза, соус'Маринара'(очищенные помидоры, свежие помидоры, белый лук, масло оливковое), базилик, орегано, соль, белый перец, рыбный бульон. Украшение: петрушка рубленная
400 руб
Аргентинский фасолевый суп 300г
Настоящий аргентинский суп из черной фасоли, с картофелем, белого лука, моркови, сладкого перца, паприки, томатной пасты, соли и чёрного перца, лук шалот, красное вино, орегано, куриный бульон, чеснок. Украшение: Сливки
350 руб
Эстофадо"Кампестри"606г
Традиционный густой суп из бычьих хвостов с овощами, картофеля, цукини, белого лука, моркови, соли, перца и Аргентинского соуса'Чили'(кумин, петрушка, кинза, сельдерей). Украшение: лук зелёный, петрушка рубленная
370 руб
Рыба и морепродукты
Барамунди 335г
Нежный стек из филе австралийского окуня, обжаренный в итальянских травах на оливковом масле. При подаче украшается сегментами грейпфрута и лайма. Гарнир: капустные биточки (мелко нарезанная капуста, перемешанная с яйцом, манкой и белым хлебом)
1250 руб
Дорада 270/100/40г
Средиземное море, Франция. Тушка жареная на гриле. Гарнир: штрудель из шпината. Подаётся с лаймом
740 руб
Радужная форель 170/150/50/40/35г
Разделанная тушка форели жаренная на гриле. Гарнир: картофель варёный (бочонками), спаржа варёная, соус к крабовому салату. Подаётся с лаймом
650 руб
Морепродукты на гриле 280г
Жареное на гриле ассорти из мидий, мини-кальмаров, креветок, морских гребешков и овощей (горох стручковый, спаржа), припущенных в белом вине. Соус'Тартар':майонез, лук белый, корнишоны, Ворчестер, Табаско (зелёный), уксус, чеснок. Украшение: петрушка. Подаётся с лаймом
1170 руб
Сибас на гриле 210/100/40г
Средиземное море, Франция. Морской волк. Тушка жареная на гриле. Гарнир: Штрудель из шпината (брынза, шпинат, сыр Рикотта, Фета, укроп, яйцо, черный перец. Украшение: базилик. Подаётся с лаймом
750 руб
Чилийский каменный окунь 250/120/70/40г
Филе окуня сдобренное ароматным перцем и лимонным соком запекается в духовом шкафу. Гарнир: картофель'Гротен'(картофель тонко нарезанный долями, сливки, молоко, сыр'Чеддер',соль, перец, крахмал и мускатный орех, Пармезан). Соус из белых грибов: белые грибы, сливки, белый лук, белое вино, соль, перец. Украшение: базилик. Подаётся с лаймом
1350 руб
Шашлык из осьминожек, креветок и кальмаров 150/40г
Жареный на гриле. Подаётся с лаймом
720 руб
Креветки в чесночном соусе 160/100/40г
Жарятся в Чесночном соусе: оливковое масло, лимонный сок, белое вино, белый перец, паприка, соль. Чесночный соус: вино белое, паприка сладкая, чеснок рубленный. Гарнир: рис'Шафран'.Украшение: лайм
750 руб
Фирменные стейки[/size]
Чураско де Торо 560/60/30/20г
Мясо молодого бычка не старше 18 месяцев на реберной кости (толстый край). Соус Аргентинский, чимичури, салат из капусты. Гарнир на выбор
2430 руб
Асадо 530/60/30/20г
Для настоящих ценителей сочного мяса, восхитительная говядина на ребрышках. Поперечный разрез говяжьих ребер. Гарнир на выбор. Соус Аргентинский, чимичури, салат из капусты
1800 руб
Стейк"Чоризо"200/60/30/20г
Стейк из говядины с тонкой нежной прослойкой жира. Стейк из говядины, толстый край. Гарнир на выбор. Соус Аргентинский, чимичури, салат из капусты
950 руб
Чураско"Эль Гаучо"360/60/30/20г
Большой говяжий стейк жаренный на гриле. Стейк из говядины, толстый край. Гарнир на выбор. Соус Аргентинский, чимичури, салат из капусты
1450 руб
"Ангус"стейк (черный бык) 380/60/30/20г
Традиционный стейк из говядины, приготовленный на гриле. Стейк из говядины, толстый край. Гарнир на выбор. Соус Аргентинский, чимичури, салат из капусты
1750 руб
Стейк"Шато Бриён"260/70/50/50/50
Говяжья вырезка, корень сельдерея. Подается с перечным соусом, спаржей и помидорами'Черри'.Соус перечный: на основе Демигласа, перец, горох зеленый маринованный, шалот, красное вино, горчица, масло сливочное
1600 руб
Стейк филе 200/60/30/20г
Нежный стейк из говядины, приготовленный на углях, говяжья вырезка. Гарнир на выбор. Соус Аргентинский, чимичури, салат из капусты
1300 руб
Безалкогольные напитки
Безалкогольные коктейли
Аргентинский Сауэр
142.8
Розовая Дюна
142.8
Ананасовый Сауер
142.8
Молочные коктейли 350г
Клубничный, ванильный, шоколадный
142.8
Газированные напитки
Pepsi-Cola 250г
71.4
Pepsi-Cola Light 250г
71.4
7-UP 250г
71.4
Tonic 250г
71.4
Минеральная вода с газом
Perrier 330г
85.68
Боржоми 330г
85.68
San Pellegrino 250г
85.68
Минеральная вода без газа
Vittel 250г
85.68
Evian 250г
85.68
Соки
Соки 200г
114.24
Свежевыжатые соки
Черная смородина 200г
257.04
Ананасовый 200г
285.6
Морковный, клубничный, апельсиновый, грейпфрутовый, клюквенный, яблочный, томатный
228.48
Гранатовый
485.52
Свежевыжатый витаминный сок 180г
Морковь с сельдереем, шпинатом и петрушкой
228.48
Горячие напитки
Grog
Горячий напиток с ромом и ягодным сиропом
199.92
Glintwein
Горячее вино с пряностями и настоящим кубинским ромом
199.92
Горячий шоколад
Вкус густого шоколадного напитка подчеркивает сервируемое с ним флорентийское печенье
199.92
Кофе
Кофе Эспрессо
128.52
Кофе без кофеина
128.52
Кофе Капуччино
171.36
Кофе в восточном стиле 50мл
Горячий кофе, сваренный в турке на песке
171.36
Кофе в восточном стиле 100мл
199.92
Кофе Латтэ
Горячий кофе с большим количеством молока и корицей
171.36
Ирландский кофе
Горячий кофе с добавлением ирландского виски
228.48
Кубинский кофе
Горячий кофе с добавлением кубинского рома
228.48
Мексиканский кофе
Горячий кофе с добавлением текилы
228.48
Мексиканский ванильный кофе
Горячий кофе с добавлением мексиканского кофейного ликера и ванильного мороженного
228.48
Холодный кубинский кофе
Охлажденный кофе с добавлением кубинского рома
228.48
Холодный кокосовый кофе
Охлажденный кофе с добавлением кокосового ликера
228.48
Чай
Черный чай
Эрл Грей
Нежный чай, с деликатным ароматом бергамота
228.48
Мокалбари / Ассам (Индия)
Солодовый, пикантный, эффектный и экстравагантный
228.48
Дикая вишня
Интенсивный аромат дикой японской вишни
257.04
Зеленый чай
Японская липа
Крупнолистовой чай с лимонником
199.92
Сенча / Япония
Сенча высшего класса в больших листьях
228.48
Моргентау
Нежная, терпкая Сенча с тонким фруктовым вкусом
257.04
Жасминовый
Мягкий китайский чай с лепестками жасмина
228.48
Элитный зеленый чай
Гуокуро / Япония
'Благородная роса' - тёмно-зелёные листья из района Уджи, с уникальным острым ароматом
342.72
Ружейный порох / Тайвань
Слегка острый специальный чай с шарообразно свернутыми листьями
342.72
Пай Му Тан / Китай
'Белые пионы' - чай с белыми листьями и со сладким ароматом свежести оценят настоящие ценители
342.72
Травяной и фруктовый чай
Mate
Слегка терпкий южноамериканский чай, содержит небольшое количество теина и танина
285.6
Ромашка
Мягкий чай из цветков ромашки
257.04
Мята
Ароматная крупнолистовая мята, острая и освежающая
228.48
Лимонник
Напиток с освежающим лимонным вкусом
199.92
Бабушкин сад
Свежая фруктовая ревеневая композиция, завершенная тонкой сладостью Бурбонской ванили
199.92
Вита фит
Свежий яркий травяной вкус с бодрящим ароматом лимона
228.48
Зеленый ройбош клубника со сливками
Свежий зелёный ройбош со сладким вкусом клубники и лёгкой ноткой сливок
228.48
